Limitar los siguientes alimentos a porciones de ½ taza. Solamente debe comerse UNA PORCIÓN por día.
FRUTAS
· Damasco, frescos o secos
· Aguacate-guacamole
· Banana o plátano/ plátano de cocinar
· Frutipan o fruto del árbol de pan
· Col China (Bok Choy)
· Melón verde
· Frutas disecadas (deshidratadas)
· Hihos, frescos o secos
· Guayaba
· Melón chino/ de piel lisa
· Kiwi
· Mango
· Durazno
· Naranjas (y jugos)
· Papaya
· Maracuyá o parchita
· Caqui
· Granada
· Ciruela pasa (y jugo)
· Tangelo
VEGETALES
· Alcachofa (alcaucil) fresca
· Espárrago fresco y cocido
· Brotes de Bambú frescos
· Coles de Bruselas
· Frijoles y arvejas secas
· Col/repollo rizado
· Hummus
· Hongos, champiñones
· Nabo blanco (chirivia, pastinaca)
· Papas (patatas), papitas (papas tostadas), puré de papas instantáneo, papas fritas, tater tots
· Calabaza (zapallo)
· Soya (soja), (Edamame)
· Espinaca
· Squash, Winter (acorn, butternut)
· Camote (batata) y papa oca (papa roja)
· Acelga
· Tofu
· Tomates y productos de tomate
· Jugo V-8
OTROS
· Jugo de zanahoria
· Chocolate
· Tabaco para masticar
· Productos lácteos: leche, helados de leche, yogurt, natillas, pudines, ponche de huevo
· Melaza
· Nueces y semillas
· Batido o licuado de frutas
· Leche de soya
¡NUNCA COMER!
· Lite salt
· Nu salt
· Substitutos para sal
· Fruta estrella (Carambola) (Las toxinas de esta fruta son letales para pacientes con diálisis)
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